Alface/Cepea: Incidência de bacterioses diminui a qualidade da folhosa em SP
Esta semana (30/05 a 03/06), colaboradores consultados no cinturão verde paulista (Ibiúna e Mogi das Cruzes) relataram demanda reduzida e diminuição na qualidade da folhosa. Os altos preços dos insumos, somados ao clima seco das últimas semanas, trouxeram redução no tratamento fitossanitário das alfaces, o que acarretou na incidência de bacterioses (especialmente mancha-bacteriana – Xanthomonas e tripes – Thysanoptera), diminuindo a qualidade do produto.
Apesar disso, a oferta restrita acaba sendo positiva nesse período de baixa procura, visto que esse cenário mantém a baixa oferta e limita uma redução das cotações. Com isso, os preços finalizaram em Ibiúna a R$ 24,88/cx com 20 unidades de crespa e R$ 32,38/cx com 12 unidades de americana. Em Mogi, a crespa finalizou a R$ 24,50/cx com 20 unidades (-11,23%) e R$ 28,75/cx com 12 unidades de americana. A próxima semana pode trazer recuperação na demanda por alfaces devido ao período de pagamento, com a oferta controlada – assim, as cotações podem ser beneficiadas.
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